ترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وترغب في معرفة المزيد من التفاصيل، فيرجى ترك رسالة هنا، وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.
رقم الصنف :
LEAFCHEM056الطلب (الحد الأدنى للكمية) :
100kgsمنشأ المنتج :
Chinaلون :
Colorless to pale yellow (Liquid); White to off-white (Powder)ميناء الشحن :
Shanghai, Chinaمهلة :
2-3 weeksوزن :
25kgرقم القضية :
996-31-6 (DL-Potassium Lactate); 85895-78-9 (L-Potassium Lactate)الصيغة الجزيئية :
C₃H₅KO₃مظهر :
Colorless or slightly yellowish transparent viscous liquid (Liquid form); White crystalline powder (Powder form)فحص :
≥ 50.0% - 60.0% (Liquid); ≥ 98.0% - 99.0% (Powder)طلب :
Natural preservative for meat products, pH regulator & moisturizer for cosmetics, quality improver for flour products, salt reduction ingredient.
لاكتات البوتاسيوم (CAS 996-31-6) هو ملح البوتاسيوم لحمض اللاكتيك. يظهر على شكل سائل لزج شفاف عديم اللون أو مصفر قليلاً، يذوب بسهولة في الماء، وله خصائص ترطيب ممتازة، وقدرة على تنظيم درجة الحموضة، وتأثير تآزري مضاد للبكتيريا.
يستخدم لاكتات البوتاسيوم على نطاق واسع في معالجة اللحوم (الحفظ والحفاظ على النضارة) ومنتجات الدقيق (تحسين الجودة) ومنتجات العناية الشخصية (عامل ترطيب طبيعي) باعتباره مادة مضافة غذائية معترف بها بشكل عام على أنها آمنة (GRAS) ومادة خام متعددة الوظائف.
بصفتنا شركة مصنعة للمصدر، فإننا نقدم منتجات ذات مواصفات متعددة، منها منتجات غذائية ومنتجات تجميلية، مما يدعم الإمداد بالجملة بشكل مستقر.
المزايا الأساسية
مزايا التوريد على نطاق واسع والتكلفة
بصفتنا شركة مصنعة للمصدر، فإننا نضمن تسليمًا مستقرًا للطلبات الكبيرة ونقدم أسعارًا تنافسية من المصنع لتلبية متطلبات الشراء المستمرة للعملاء في الصناعات الغذائية والكيميائية اليومية.
الجودة الصارمة والامتثال العالمي
تُصنع منتجاتنا باستخدام حمض اللاكتيك L(+) عالي النقاء كمادة خام رئيسية، وهو ذو أصل طبيعي ورائحة خفيفة ومحتوى منخفض من الشوائب. وتتوافق منتجاتنا مع معايير الصين GB 2760، ومعايير لجنة الاتصالات الفيدرالية الأمريكية، ومعايير الاتحاد الأوروبي. ونقدم شهادة تحليل كاملة تغطي مؤشرات السلامة الرئيسية، بما في ذلك المعادن الثقيلة والرصاص والزرنيخ.
مواصفات متعددة ودعم فني
نقدم مواصفات متنوعة للمنتجات السائلة، متوفرة بنوعين: غذائي وتجميلي. كما نقدم اقتراحات استخدام احترافية لمختلف الحالات، مثل تركيبات أنظمة الحفظ لمنتجات اللحوم وتحسين ترطيب مستحضرات العناية بالبشرة.
السلامة والاستقرار
لاكتات البوتاسيوم غير سامة، وغير مهيجة، وغير مسببة للحساسية أثناء الاستخدام. مدة صلاحيتها سنتان. يُنصح بتخزينها في مكان بارد وجاف مع الحفاظ على عبوتها الأصلية سليمة.
المواصفات الفنية
| غرض | المواصفات النموذجية | معيار الاختبار |
| اسم المنتج | لاكتات البوتاسيوم | —— |
| رقم CAS | 996-31-6 | —— |
| الصيغة الجزيئية | C₃H₅KO₃ | —— |
| الوزن الجزيئي | 128.17 | —— |
| مظهر | سائل لزج شفاف عديم اللون أو مصفر قليلاً | —— |
| فحص | ≥ 50.0% – 60.0% (سائل؛ القيمة المذكورة على الملصق: 98.0%–102.0%) | —— |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول مائي بنسبة 1:20) | 5.0 – 9.0 | —— |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≤ 10 ملغم/كغم | —— |
| الرصاص (Pb) | ≤ 2 ملغم/كغم | —— |
| الزرنيخ (As) | ≤ 3 ملغم/كغم | —— |
| الكلوريدات | ≤ 0.05% | —— |
| الكبريتات | ≤ 0.005% | —— |
التطبيق الرئيسي
حفظ منتجات اللحوم:
يُثبّط لاكتات البوتاسيوم نمو البكتيريا الممرضة والمفسدة، مثل الليستيريا وبكتيريا حمض اللاكتيك، بفعالية. ويعمل هذا المركب المضاد للبكتيريا عن طريق تقليل نشاط الماء والتأثير على نفاذية البروتونات في أغشية الخلايا، مما يؤدي إلى زيادة حموضة التراكيب الخلوية الداخلية. وتشير الدراسات إلى أن إضافة 2-3% من لاكتات البوتاسيوم إلى النقانق يُثبّط نمو الميكروبات بشكل ملحوظ، ويُطيل مدة صلاحيتها بنسبة تتراوح بين 75% و125%.
بديل كلوريد الصوديوم:
باعتباره مكونًا رئيسيًا في حلول تقليل الملح، يمكن أن يحل لاكتات البوتاسيوم محل جزء من كلوريد الصوديوم، مما يحافظ على قوام وخصائص حسية لمنتجات اللحوم مع تقليل محتوى الصوديوم بشكل كبير.
تحسين منتجات الدقيق:
يستخدم في المعكرونة الطازجة والمعكرونة المجمدة والخبز ومنتجات الدقيق الأخرى لتعزيز النكهة والحفاظ على الرطوبة وتحسين الاستقرار والسلامة.
النكهة والاستحلاب:
يستخدم كمحسن للنكهة، ومستحلب، ومرطب، ومنظم لدرجة الحموضة، ومعزز للرائحة، ومادة عازلة، وخاصة في المربى، والهلام، ومربى البرتقال، والآيس كريم، وغيرها من المنتجات.
الأسئلة الشائعة: لاكتات البوتاسيوم
1. ما هو لاكتات البوتاسيوم؟
لاكتات البوتاسيوم (CAS 996-31-6) هو ملح البوتاسيوم لحمض اللاكتيك. وهو مكون طبيعي متعدد الوظائف يستخدم على نطاق واسع كمادة حافظة ومرطبة ومنظم لدرجة الحموضة ومحسن للجودة في المنتجات الغذائية ومنتجات العناية الشخصية.
2. ما هي الوظائف الرئيسية لـ لاكتات البوتاسيوم؟
يمنع نمو البكتيريا ويطيل مدة صلاحية منتجات اللحوم
يقلل من محتوى الصوديوم كبديل للملح
يحسّن قوام المعكرونة والمخبوزات ويحافظ على رطوبتها
يعمل كمرطب طبيعي في مستحضرات التجميل
ينظم درجة الحموضة ويثبت التركيبات
3. ما هي الدرجات التي توفرونها؟
نحن نوفر لاكتات البوتاسيوم من الدرجة الغذائية والتجميلية، وهي متوفرة كمحلول سائل بتراكيز مختلفة.
4. هل لاكتات البوتاسيوم آمنة؟
نعم. إنه منتج مصنف عموماً على أنه آمن (GRAS) ويتوافق مع معايير GB 2760 وFCC ومعايير الاتحاد الأوروبي. وهو غير سام، وغير مهيج، وغير مسبب للحساسية.
5. ما هو التطبيق الرئيسي في مجال الأغذية؟
يستخدم على نطاق واسع في منتجات اللحوم للحفظ، وفي المعكرونة والمخبوزات لتحسين الجودة، وكمخفض للملح في تركيبات الأطعمة منخفضة الصوديوم.
6. هل يمكن استخدام لاكتات البوتاسيوم في مستحضرات التجميل؟
نعم. إنه يعمل كعامل ترطيب طبيعي ممتاز لتركيبات العناية بالبشرة.
7. هل تدعمون التوريد بالجملة؟
بصفتنا شركة مصنعة رئيسية، نضمن إمدادًا مستقرًا على نطاق واسع بأسعار تنافسية من المصنع.
ترك رسالة
شبكة IPv6 مدعومة