ترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وترغب في معرفة المزيد من التفاصيل، فيرجى ترك رسالة هنا، وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.
الطلب (الحد الأدنى للكمية) :
500kgsمنشأ المنتج :
Chinaلون :
Cream to light yellowميناء الشحن :
Shanghai, Chinaمهلة :
2-3 weeksوزن :
25kgرقم القضية :
8002-80-0مظهر :
Cream to light yellowفحص :
CB30 Screen Pass Rate ≥99.5% ; CB36 Screen Pass Rate ≥95%طلب :
Bakery, noodles, plant-based meat, meat products, pet foodيتميز جلوتين القمح الحيوي بقوامه الكريمي إلى الأصفر الفاتح، وهو مسحوق انسيابي ذو رائحة حبوب طبيعية. تشمل خصائصه الوظيفية الرئيسية امتصاصًا عاليًا للماء (عادةً ≥ 160% من وزنه الجاف)، ومرونة عالية، وقابلية للتمدد، وقدرة على تكوين أغشية، والالتصاق، والتخثر الحراري. هذه الخصائص تجعله مكونًا متعدد الاستخدامات بشكل استثنائي لتعديل قوام مختلف فئات الأطعمة.
يُنتج جلوتين القمح الحيوي الخاص بنا، والمخصص للاستخدام الغذائي، من أجود أنواع القمح، ويتوافق مع متطلبات المعيار الوطني الصيني الحالي GB/T 21924-2025 (جلوتين القمح)، حيث تبلغ نسبة البروتين فيه ≥ 82.0% (N×6.25) على أساس الوزن الجاف، ونسبة الرطوبة ≤ 8.0%، ونسبة الرماد ≤ 1.0%. تتوفر شهادات ISO وHALAL وKOSHER، ويُرفق بكل دفعة شهادة تحليل كاملة.
لا يحتوي جلوتين القمح الحيوي على أي إضافات أو ملح مضاف؛ إنه مكون بروتيني نباتي ذو علامة نظيفة يدعم بشكل كامل الطلب المتزايد للمستهلكين على تدعيم البروتين الطبيعي وتحسين الملمس.
التطبيقات الرئيسية
المزايا الأساسية
المواصفات الفنية
| غرض | معيار | نتائج |
|---|---|---|
| درجة السماكة % | معدل نجاح اختبار CB30 ≥99.5 نسبة النجاح في اختبار CB36 ≥95 | 99.8 96 |
| رُطُوبَة ٪ | ≤10.0 | 8.3 |
| نسبة الرماد (على أساس جاف) | ≤2.0 | 0.91 |
| نسبة البروتين (N × 6.25 على أساس جاف) | ≥82.0 | 83.3 |
| نسبة الدهون الخام (على أساس الوزن الجاف) | ≤2.0 | 1.25 |
| نسبة امتصاص الماء | ≥160 | 162 |
| مؤشر الغلوتين % | ≥20 | 20 |
| عدد الصفائح الهوائية | ≤30000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | 1000 |
| نسبة الألياف الخام (على أساس الوزن الجاف) | ≤2.0 | 0.1 |
التعليمات :
1. ما هو جلوتين القمح الحيوي؟
يُعد جلوتين القمح الحيوي (CAS 8002-80-0) جزءًا من البروتين الطبيعي للقمح يتم الحصول عليه عن طريق غسل دقيق القمح لإزالة النشا، ثم تجفيفه برفق للحفاظ على نشاط الجلوتين ووظيفته.
2. ما هو محتوى البروتين؟
يحتوي جلوتين القمح الحيوي الخاص بنا، والمصنف للاستخدام الغذائي، على نسبة بروتين تبلغ 82.0% أو أكثر (N×6.25)، أي ما يعادل 75% أو أكثر عند التعبير عنها كـ N×5.7. تتوفر مستويات بروتين أعلى عند الطلب.
3. ما هي المعايير التي يلتزم بها؟
يتم تصنيعه ومراقبته وفقًا للمعيار الوطني الحالي للصين GB/T 21924-2025 (غلوتين القمح)، وتتوفر شهادات ISO و HALAL و KOSHER.
4. ما هي التطبيقات الرئيسية؟
الخبز ومنتجات المخابز، والمعكرونة، واللحوم النباتية، ومنتجات اللحوم، والوجبات الخفيفة، وأغذية الحيوانات الأليفة.
5. هل يُعدّ جلوتين القمح الحيوي مناسبًا للتركيبات ذات المكونات الطبيعية؟
نعم. إنه مكون بروتيني نباتي طبيعي وخالٍ من الإضافات، ويستخدم على نطاق واسع لتحسين الملمس والقيمة الغذائية مع دعم ادعاءات الملصق النظيف.
6. ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب، وهل تدعمون التوريد بالجملة؟
الحد الأدنى لكمية الطلب لدينا هو 500 كجم. بصفتنا مصنعًا رئيسيًا، فإننا نوفر إمدادات بالجملة مستقرة بأسعار تنافسية مباشرة من المصنع، وندعم التعبئة والتغليف حسب الطلب (مثل أكياس كرافت بوزن 25 كجم مع بطانة من البولي إيثيلين) وشروط التسليم.
ترك رسالة
شبكة IPv6 مدعومة